गैर-1-en-3-one（CAS# 24415-26-7)

परिचय

non-1-en-3-one(non-1-en-3-one) हे रासायनिक सूत्र C9H16O असलेले सेंद्रिय संयुग आहे. कंपाऊंडचे गुणधर्म, वापर, तयारी आणि सुरक्षितता माहिती खालीलप्रमाणे आहे:

निसर्ग:

non-1-en-3-one हा रंगहीन द्रव आहे ज्याला फळाची चव असते. त्याचा वितळण्याचा बिंदू -29 ते -26 अंश सेल्सिअस आणि उत्कलन बिंदू 204 ते 206 अंश सेल्सिअस आहे. हे संयुग इथेनॉल, इथर आणि एस्टर सारख्या सेंद्रिय सॉल्व्हेंट्समध्ये विरघळणारे आणि पाण्यात अघुलनशील आहे.

वापरा:

non-1-en-3-one हा सुगंध असलेला पदार्थ आहे, जो सामान्यतः अन्न, पेये आणि फ्लेवर्समध्ये फ्लेवर ॲडिटीव्ह म्हणून वापरला जातो. हे इतर सेंद्रिय संयुगांच्या संश्लेषणात देखील वापरले जाऊ शकते, जसे की मसाले, फार्मास्युटिकल्स आणि कीटकनाशके.

पद्धत:

नॉन-1-एन-3-वनची तयारी पद्धत फॅटी ऍसिड एस्टरच्या हायड्रोजनेशन घट आणि रिव्हर्स क्लोनेजद्वारे उत्प्रेरित निवडक ऑक्सिडेशन प्रतिक्रिया यांच्याशी जोडली जाऊ शकते. विशेषतः, ओलेट नारळाच्या तेलातून किंवा नूतनीकरणीय वनस्पती तेलातून काढले जाऊ शकते, आणि उत्प्रेरकाद्वारे ओलेट हायड्रोजनेटेड आणि एनॅन्थेटमध्ये कमी केले जाऊ शकते, त्यानंतर रिव्हर्स क्लोनेस कॅटालिसिसद्वारे निवडक ऑक्सिडेशन नॉन-1-एन-3-वन मिळते.

सुरक्षितता माहिती:

सामान्य परिस्थितीत गैर-1-en-3-one मध्ये कोणतीही स्पष्ट विषारीता नसते. तथापि, रासायनिक पदार्थ म्हणून, तरीही योग्य संरक्षणात्मक उपाय करणे आवश्यक आहे. मोठ्या प्रमाणात नॉन-1-एन-3-वनच्या एक्सपोजर किंवा इनहेलेशनमुळे चक्कर येणे, मळमळ आणि डोळ्यांची जळजळ होऊ शकते. म्हणून, संरक्षक चष्मा, हातमोजे आणि संरक्षणात्मक कपडे वापरताना परिधान केले पाहिजेत आणि पुरेसे वायुवीजन सुनिश्चित केले पाहिजे. त्वचेचा किंवा डोळ्यांचा संपर्क झाल्यास, भरपूर पाण्याने ताबडतोब स्वच्छ धुवा आणि आवश्यक असल्यास वैद्यकीय मदत घ्या.