1-ऑक्टोबर-3-ol (CAS#३३९१-८६-४), स्टर्पेरॉल, मशरूम अल्कोहोल म्हणूनही ओळखले जाते, युरोपियन आणि अमेरिकन बाजारपेठांमध्ये फ्लेवर्स आणि सुगंधांच्या क्षेत्रात मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते आणि खालील काही विशिष्ट अनुप्रयोग आहेत:
अन्नाच्या चवीनुसार:
मशरूमची चव: युरोप आणि युनायटेड स्टेट्समध्ये, अनेक खाद्य कंपन्या जोडतील1-ऑक्टोबर-3-olमशरूमचा वैशिष्ट्यपूर्ण सुगंध वाढवण्यासाठी आणि मशरूम-स्वादयुक्त फ्लेवरिंग्ज, सूप, सॉस, स्नॅक्स आणि इतर उत्पादने तयार करताना त्यांना खऱ्या मशरूमच्या चवच्या जवळ आणण्यासाठी. उदाहरणार्थ, मशरूमपासून बनवलेले काही कॅन केलेला पदार्थ एकंदरीत चव निष्ठा वाढविण्यासाठी जोडले जाऊ शकतात; मशरूमचा समृद्ध सुगंध तयार करण्यासाठी ते मशरूम-स्वादयुक्त बटाटा चिप्स सारख्या स्नॅक्समध्ये देखील वापरले जाऊ शकते.
मातीची चव:
हे काही खाद्यपदार्थांमध्ये मातीची चव जोडू शकते ज्यांना नैसर्गिक आणि साधी चव तयार करणे आवश्यक आहे, जसे की काही सेंद्रिय पदार्थ, विशेष ब्रेड इ., चवची थर आणि विशिष्टता वाढवण्यासाठी आणि ग्राहकांच्या निसर्गाकडे परत जाण्याच्या प्रयत्नांना पूर्ण करण्यासाठी. चव
मांस आणि सीफूड प्रक्रिया: मांस आणि सीफूडच्या प्रक्रियेत, 1-ऑक्टोन-3-ओएल गंध आणि चव काढून टाकण्यात भूमिका बजावू शकते. उदाहरणार्थ, सॉसेज आणि हॅम्स सारख्या प्रक्रिया केलेले मांस बनवताना, योग्य प्रमाणात जोडल्यास उत्पादनाची चव सुधारू शकते; काही सीफूड सीझनिंग्ज किंवा कॅन केलेला सीफूड, ते समुद्राचा वास कमी करण्यास आणि सागरी वातावरणाप्रमाणेच नैसर्गिक चव जोडण्यास देखील मदत करू शकते.
दैनिक रासायनिक चव:
परफ्यूम: युरोपियन आणि अमेरिकन परफ्यूम मार्केटमध्ये,1-ऑक्टोबर-3-olनैसर्गिक, ताज्या शैलीसह परफ्यूम मिश्रित करण्यासाठी वापरला जातो. हे वरच्या किंवा मधल्या नोट्सच्या घटकांपैकी एक म्हणून वापरले जाऊ शकते आणि जंगले आणि गवताळ प्रदेशांसारख्या नैसर्गिक वातावरणाची वातावरणीय टिप तयार करण्यासाठी इतर फुलांचा, फळ, वृक्षाच्छादित आणि इतर मसाल्यांसोबत जोडला जातो. उदाहरणार्थ, काही परफ्यूम ब्रँड जे बाह्य आणि निसर्गाच्या थीमवर लक्ष केंद्रित करतात ते निसर्गाचा श्वास दर्शविण्यासाठी त्याचा वापर करतील.
त्वचेची काळजी:
स्किनकेअर उत्पादनांमध्ये जसे की क्रीम, लोशन, शॉवर जेल, शैम्पू इ.1-ऑक्टोबर-3-olउत्पादनाला एक अद्वितीय, आनंददायी सुगंध देऊ शकते जे उत्पादनाचे आकर्षण वाढवते. उदाहरणार्थ, नैसर्गिक आणि सेंद्रिय उत्पादनाची प्रतिमा अधिक चांगल्या प्रकारे तयार करण्यासाठी मुख्य घटक म्हणून वनस्पतींच्या अर्कांसह काही त्वचा काळजी उत्पादने जोडली जाऊ शकतात.
एअर फ्रेशनर आणि घरगुती सुगंध:
घरातील वातावरणासाठी आरामदायक आणि आनंददायी वातावरण तयार करण्यासाठी विविध एअर फ्रेशनर्स, सुगंधित मेणबत्त्या, डिफ्यूझर्स आणि इतर घरगुती सुगंध उत्पादनांचे मिश्रण करण्यासाठी वापरले जाते. उदाहरणार्थ, जंगलाच्या वासाची किंवा पावसानंतरच्या ताजी हवेची नक्कल करणाऱ्या सुगंधांमध्ये,1-ऑक्टोबर-3-olहा सर्वात महत्वाचा सुगंध आहे जो आराम आणि सुखदायक भावना देऊ शकतो.
पोस्ट वेळ: जानेवारी-05-2025