मॅपल फुरानोन (CAS#698-10-2)

रासायनिक गुणधर्म:

आण्विक सूत्र	C7H10O3
मोलर मास	१४२.१५
घनता	1.1643 (ढोबळ अंदाज)
मेल्टिंग पॉइंट	31-35 °C (लि.)
बोलिंग पॉइंट	83-86 °C0.5 मिमी एचजी(लि.)
फ्लॅश पॉइंट	>230 °F
pKa	९.२८±०.४०(अंदाज)
स्टोरेज स्थिती	2-8°C
अपवर्तक निर्देशांक	n20/D 1.49(लि.)
MDL	MFCD00036673
भौतिक आणि रासायनिक गुणधर्म	कच्च्या हिरव्या फळांचा सुगंध आणि मॅपल साखर, सिकाओकी दुधाच्या साखरेचा सुगंध असलेले रासायनिक पिवळे द्रव. पाण्यात विरघळणारे. सोयाबीन हायड्रोलायझ्ड प्रथिने इत्यादीमध्ये नैसर्गिक उत्पादने अस्तित्वात आहेत.
वापरा	वापरा जीबी 2760-1996 तरतुदींना अन्न मसाले वापरण्याची परवानगी आहे.

आम्हाला ईमेल पाठवा

उत्पादन तपशील

उत्पादन टॅग

सुरक्षिततेचे वर्णन	24/25 - त्वचा आणि डोळे यांच्याशी संपर्क टाळा.
यूएन आयडी	UN 3335
WGK जर्मनी	3
एचएस कोड	२९३२२०९०

परिचय

(5h) फुरानोन हे रासायनिक सूत्र C8H12O3 आणि 156.18g/mol च्या आण्विक वजनासह एक सेंद्रिय संयुग आहे. हा रंगहीन ते फिकट पिवळ्या रंगाचा द्रव आहे ज्यामध्ये विशेष साखर-गोडपणा आहे. खालील त्याचे स्वरूप, वापर, तयारी आणि सुरक्षितता माहितीचे वर्णन आहे:

निसर्ग:

-स्वरूप: रंगहीन ते हलका पिवळा द्रव

-वितळ बिंदू:-7 ℃

उकळत्या बिंदू: 171-173 ℃

-घनता: अंदाजे. 1.079g/cm³

-विद्राव्यता: पाण्यात, इथेनॉल आणि इथर सॉल्व्हेंट्समध्ये विरघळली जाऊ शकते

-स्थिरता: खोलीच्या तपमानावर तुलनेने स्थिर

वापरा:

-फूड ॲडिटीव्ह: त्याच्या विशेष गोडपणामुळे, त्याचा वापर खाद्यपदार्थ म्हणून केला जातो, विशेषत: कँडी, जाम आणि मिठाईमध्ये.

-मसाले: अन्नाला एक अनोखी चव देण्यासाठी मसाला म्हणून वापरता येते.

- परफ्यूम उद्योग: परफ्यूम सार च्या घटकांपैकी एक म्हणून.

पद्धत: