एल-ट्रिप्टोफॅन (CAS# 73-22-3)
| धोक्याची चिन्हे | शी - चिडचिड करणारा |
| जोखीम कोड | R33 - संचयी प्रभावांचा धोका R40 - कार्सिनोजेनिक प्रभावाचा मर्यादित पुरावा R62 - दुर्बल प्रजनन क्षमता R41 - डोळ्यांना गंभीर नुकसान होण्याचा धोका R37/38 - श्वसन प्रणाली आणि त्वचेला त्रासदायक. R36/37/38 - डोळे, श्वसन प्रणाली आणि त्वचेला त्रासदायक. R22 - गिळल्यास हानिकारक |
| सुरक्षिततेचे वर्णन | S24/25 - त्वचा आणि डोळे यांच्याशी संपर्क टाळा. S36/37/39 - योग्य संरक्षणात्मक कपडे, हातमोजे आणि डोळा/चेहरा संरक्षण घाला. S36 - योग्य संरक्षणात्मक कपडे घाला. S26 - डोळ्यांच्या संपर्कात आल्यास, भरपूर पाण्याने ताबडतोब धुवा आणि वैद्यकीय सल्ला घ्या. |
| WGK जर्मनी | 2 |
| RTECS | YN6130000 |
| FLUKA ब्रँड F कोड | 8 |
| टीएससीए | होय |
| एचएस कोड | २९३३९९९० |
| विषारीपणा | LD508mmol/kg (उंदीर, इंट्रापेरिटोनियल इंजेक्शन). अन्नामध्ये वापरल्यास ते सुरक्षित असते (FDA, §172.320, 2000). |
परिचय
एल-ट्रिप्टोफॅन हे एक चिरल अमीनो आम्ल आहे ज्यामध्ये इंडोल रिंग आणि त्याच्या संरचनेत एक अमीनो गट आहे. हे सामान्यतः एक पांढरे किंवा पिवळसर स्फटिकासारखे पावडर असते जे पाण्यात किंचित विरघळते आणि अम्लीय परिस्थितीत वाढलेली विद्राव्यता असते. एल-ट्रिप्टोफॅन हे अत्यावश्यक अमीनो आम्लांपैकी एक आहे जे मानवी शरीराद्वारे संश्लेषित केले जाऊ शकत नाही, ते प्रथिनांचे एक घटक आहे आणि प्रथिनांच्या संश्लेषण आणि चयापचय मध्ये एक अपरिहार्य कच्चा माल देखील आहे.
एल-ट्रिप्टोफॅन तयार करण्याचे दोन मुख्य मार्ग आहेत. प्राणी हाडे, दुग्धजन्य पदार्थ आणि वनस्पती बियाणे यासारख्या नैसर्गिक स्रोतांमधून एक काढला जातो. दुसरा संश्लेषणासाठी सूक्ष्मजीव किंवा अनुवांशिक अभियांत्रिकी तंत्रज्ञानाचा वापर करून बायोकेमिकल संश्लेषण पद्धतींद्वारे संश्लेषित केले जाते.
एल-ट्रिप्टोफॅन हे सामान्यतः सुरक्षित असते, परंतु जास्त प्रमाणात सेवन केल्याने काही दुष्परिणाम होऊ शकतात. जास्त प्रमाणात सेवन केल्याने गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल अस्वस्थता, मळमळ, उलट्या आणि इतर पाचक प्रतिक्रिया होऊ शकतात. काही रूग्णांसाठी, जसे की दुर्मिळ आनुवंशिक ट्रिप्टोफॅन या रोगामध्ये, एल-ट्रिप्टोफॅनचे सेवन अधिक गंभीर आरोग्य समस्यांना कारणीभूत ठरू शकते.
