L-Pyroglutamic acid CAS 98-79-3 वैशिष्ट्यीकृत प्रतिमा

L-Pyroglutamic ऍसिड CAS 98-79-3

रासायनिक गुणधर्म:

आण्विक सूत्र	C5H7NO3
मोलर मास	१२९.११
घनता	1.3816 (ढोबळ अंदाज)
मेल्टिंग पॉइंट	160-163°C(लि.)
बोलिंग पॉइंट	239.15°C (अंदाजे अंदाज)
विशिष्ट रोटेशन(α)	-27.5 º (c=10, 1 N NaOH)
फ्लॅश पॉइंट	२२७.८°से
पाणी विद्राव्यता	10-15 ग्रॅम/100 मिली (20 ºC)
विद्राव्यता	पाण्यात विरघळणारे, अल्कोहोल, एसीटोन आणि ग्लेशियल ऍसिटिक ऍसिड, इथाइल ऍसिटेटमध्ये किंचित विरघळणारे, इथरमध्ये अघुलनशील.
बाष्प दाब	0.002Pa 25℃ वर
देखावा	पांढरा दंड क्रिस्टल
रंग	पांढरा ते ऑफ-व्हाइट
मर्क	14,8001
BRN	८२१३२
pKa	3.32 (25℃ वर)
PH	1.7 (50g/l, H2O, 20℃)
स्टोरेज स्थिती	2-8°C
स्थिरता	स्थिर. बेस, ऍसिड, मजबूत ऑक्सिडायझिंग एजंट्ससह विसंगत.
अपवर्तक निर्देशांक	-10 ° (C=5, H2O)
MDL	MFCD00005272
भौतिक आणि रासायनिक गुणधर्म	हळुवार बिंदू 152-162°C विशिष्ट ऑप्टिकल रोटेशन -27.5 ° (c = 10, 1 N NaOH) पाण्यात विरघळणारे 10-15g/100 mL (20°C)
वापरा	अन्न, औषध, सौंदर्य प्रसाधने आणि इतर उद्योगांमध्ये वापरले जाते

आम्हाला ईमेल पाठवा

उत्पादन तपशील

उत्पादन टॅग

जोखीम आणि सुरक्षितता

धोक्याची चिन्हे	शी - चिडचिड करणारा
जोखीम कोड	36/37/38 - डोळे, श्वसन प्रणाली आणि त्वचेला त्रासदायक.
सुरक्षिततेचे वर्णन	S26 - डोळ्यांच्या संपर्कात आल्यास, भरपूर पाण्याने ताबडतोब धुवा आणि वैद्यकीय सल्ला घ्या. S36 - योग्य संरक्षणात्मक कपडे घाला. S37/39 - योग्य हातमोजे आणि डोळा/चेहरा संरक्षण घाला
WGK जर्मनी	3
RTECS	TW3710000
FLUKA ब्रँड F कोड	21
टीएससीए	होय
एचएस कोड	२९३३७९००

परिचय	pyroglutamic acid 5-oxyproline आहे. हे α-NH2 गट आणि γ-हायड्रॉक्सिल ग्लूटामिक ऍसिडच्या गटातील निर्जलीकरणाने आण्विक लैक्टम बाँड तयार करण्यासाठी तयार होते; ग्लूटामाइन रेणूमधील अमिडो गट गमावून देखील ते तयार केले जाऊ शकते. ग्लूटाथिओन सिंथेटेसची कमतरता असल्यास, पायरोग्लुटामिया होऊ शकते, क्लिनिकल लक्षणांची मालिका. पायरोग्लुटामिया हा ग्लूटाथिओन सिंथेटेसच्या कमतरतेमुळे होणारा सेंद्रिय ऍसिड चयापचय विकार आहे. जन्माच्या 12 ~ 24 तासांच्या सुरुवातीच्या क्लिनिकल अभिव्यक्ती, प्रगतीशील हेमोलिसिस, कावीळ, तीव्र मेटाबॉलिक ऍसिडोसिस, मानसिक विकार इ.; मूत्रात पायरोग्लुटामिक ऍसिड, लैक्टिक ऍसिड, अल्फा डीऑक्सी 4 ग्लायकोलोएसेटिक ऍसिड लिपिड असते. उपचार, लक्षणात्मक, वयानंतर आहार समायोजित करण्यासाठी लक्ष द्या.
गुणधर्म	L-pyroglutamic ऍसिड, L-pyroglutamic ऍसिड, L-pyroglutamic ऍसिड म्हणून देखील ओळखले जाते. इथेनॉल आणि पेट्रोलियम इथर मिश्रणापासून रंगहीन ऑर्थोम्बिक डबल शंकू क्रिस्टल, वितळण्याचा बिंदू 162~163 ℃. पाण्यात विरघळणारे, अल्कोहोल, एसीटोन आणि ऍसिटिक ऍसिड, इथाइल ऍसिटेट-विद्रव्य, इथरमध्ये विरघळणारे. विशिष्ट ऑप्टिकल रोटेशन -11.9 °(c = 2,H2O).
वैशिष्ट्ये आणि उपयोग	मानवी त्वचेमध्ये पाण्यात विरघळणारे पदार्थ-नैसर्गिक मॉइश्चरायझिंग घटकांचे मॉइश्चरायझिंग फंक्शन असते, त्याची रचना अंदाजे एमिनो ॲसिड (40% असलेले), पायरोग्लुटामिक ॲसिड (12% असलेले), अजैविक लवण (Na, K, Ca, Mg, इ.) असते. 18.5% असलेले), आणि इतर सेंद्रिय संयुगे (29.5% असलेले). म्हणून, पायरोग्लुटामिक ऍसिड त्वचेच्या नैसर्गिक मॉइश्चरायझिंग घटकांपैकी एक मुख्य घटक आहे आणि त्याची मॉइश्चरायझिंग क्षमता ग्लिसरॉल आणि प्रोपीलीन ग्लायकॉलपेक्षा कितीतरी जास्त आहे. आणि गैर-विषारी, उत्तेजित होणे नाही, एक आधुनिक त्वचा निगा, केसांची निगा राखणे सौंदर्यप्रसाधने उत्कृष्ट कच्चा माल आहे. पायरोग्लुटामिक ऍसिडचा टायरोसिन ऑक्सिडेसच्या क्रियाकलापांवर प्रतिबंधात्मक प्रभाव देखील असतो, ज्यामुळे त्वचेमध्ये "मेलनॉइड" पदार्थ जमा होण्यास प्रतिबंध होतो, ज्याचा त्वचेवर पांढरा प्रभाव पडतो. त्वचेवर मऊपणाचा प्रभाव आहे, नखे सौंदर्यप्रसाधनांसाठी वापरला जाऊ शकतो. सौंदर्यप्रसाधनांमध्ये वापरण्याव्यतिरिक्त, एल-पायरोग्लुटामिक ऍसिड इतर सेंद्रिय संयुगेसह डेरिव्हेटिव्ह देखील तयार करू शकते, ज्याचा पृष्ठभागावरील क्रियाकलाप, पारदर्शक आणि तेजस्वी प्रभाव इत्यादींवर विशेष प्रभाव पडतो. ते डिटर्जंटसाठी सर्फॅक्टंट म्हणून देखील वापरले जाऊ शकते; रेसेमिक अमाइनच्या रिझोल्यूशनसाठी रासायनिक अभिकर्मक; सेंद्रिय मध्यवर्ती.
तयारी पद्धत	एल-पायरोग्लुटामिक ऍसिड एल-ग्लुटामिक ऍसिडच्या रेणूमधून एक मिनिट पाणी काढून टाकून तयार होते आणि त्याची तयार करण्याची प्रक्रिया सोपी आहे, मुख्य पायऱ्या म्हणजे तापमान नियंत्रण आणि पाणी काढण्याची वेळ. (1) 100 मिली बीकरमध्ये 500 ग्रॅम एल-ग्लुटामिक ऍसिड जोडले गेले, आणि बीकर तेलाच्या आंघोळीने गरम केले गेले, आणि तापमान 145 ते 150 डिग्री सेल्सिअस पर्यंत वाढवले गेले आणि तापमान निर्जलीकरणासाठी 45 मिनिटे राखले गेले. प्रतिक्रिया निर्जलित समाधान टॅन होते. (2) निर्जलीकरण प्रतिक्रिया पूर्ण झाल्यानंतर, द्रावण उकळत्या पाण्यात सुमारे 350 च्या प्रमाणात ओतले गेले आणि द्रावण पूर्णपणे पाण्यात विरघळले. 40 ते 50 डिग्री सेल्सिअस पर्यंत थंड झाल्यानंतर, रंगरंगोटीसाठी (दोनदा पुनरावृत्ती) योग्य प्रमाणात सक्रिय कार्बन जोडला गेला. एक रंगहीन पारदर्शक समाधान प्राप्त झाले. (३) पायरी (२) मध्ये तयार केलेले रंगहीन पारदर्शक द्रावण थेट गरम करून बाष्पीभवन करून त्याचे प्रमाण निम्म्यापर्यंत कमी करून पाण्याच्या आंघोळीकडे वळा आणि सुमारे १/३ घनफळावर केंद्रित राहिल्यास, तुम्ही गरम करणे थांबवू शकता, आणि स्फटिकीकरण मंद करण्यासाठी गरम पाण्याच्या आंघोळीमध्ये, रंगहीन प्रिझमॅटिक क्रिस्टल्स तयार झाल्यानंतर 10 ते 20 तासांनी. सौंदर्यप्रसाधनांमध्ये एल-पायरोग्लुटामिक ऍसिडचे प्रमाण फॉर्म्युलेशनवर अवलंबून असते. हे उत्पादन 50% केंद्रित द्रावणाच्या स्वरूपात सौंदर्यप्रसाधनांवर देखील वापरले जाऊ शकते.
ग्लूटामिक ऍसिड	ग्लूटामिक ऍसिड हे प्रथिने बनवणारे एक अमीनो ऍसिड आहे, ज्यामध्ये आयनीकृत ऍसिडिक साइड चेन आहे आणि हायड्रोट्रॉपिझम प्रदर्शित करते. ग्लुटामिक ऍसिड पायरोलिडोन कार्बोक्झिलिक ऍसिड, म्हणजे, पायरोग्लुटामिक ऍसिडमध्ये चक्रीयीकरणास संवेदनाक्षम आहे. सर्व तृणधान्य प्रथिनांमध्ये ग्लूटामिक ऍसिड विशेषतः जास्त असते, जे ट्रायकार्बोक्झिलिक ऍसिड चक्राद्वारे अल्फा-केटोग्लुटेरेट प्रदान करते. ग्लूटामेट डिहाइड्रोजनेज आणि एनएडीपीएच (कोएन्झाइम II) च्या उत्प्रेरकांच्या अंतर्गत अल्फा केटोग्लुटारिक ऍसिड थेट अमोनियापासून संश्लेषित केले जाऊ शकते, आणि ऍस्पार्टेट अमीनोट्रान्सफेरेस किंवा ॲलानाइन एमिनोट्रान्सफेरेझद्वारे देखील उत्प्रेरित केले जाऊ शकते, ग्लूटामिक ऍसिड ॲस्पार्टिक ऍसिड किंवा ॲलानाइनच्या ट्रान्समिनेशनद्वारे तयार केले जाते; याव्यतिरिक्त, ग्लूटामिक ऍसिडचे अनुक्रमे प्रोलाइन आणि ऑर्निथिन (आर्जिनिनपासून) सह उलटे बदलले जाऊ शकते. त्यामुळे ग्लूटामेट हे पौष्टिकदृष्ट्या गैर-आवश्यक अमीनो आम्ल आहे. जेव्हा ग्लूटामिक ऍसिड ग्लूटामेट डिहायड्रोजनेज आणि एनएडी (कोएन्झाइम I) च्या उत्प्रेरकांच्या अंतर्गत डीमिनेटेड केले जाते किंवा अल्फा केटोग्लुटेरेट तयार करण्यासाठी ॲस्पार्टेट अमीनोट्रान्सफेरेस किंवा ॲलानाइन अमिनोट्रान्सफेरेसच्या उत्प्रेरकाखाली अमिनो गटातून बाहेर टाकले जाते तेव्हा ते ट्रायकार्बोक्झिलिक ऍसिड शुगरटेजेन सायकलमध्ये प्रवेश करते. ग्लुकोनोजेनिक मार्ग, त्यामुळे ग्लूटामिक ऍसिड हे महत्त्वाचे ग्लायकोजेनिक अमीनो ऍसिड आहे. वेगवेगळ्या ऊतींमधील ग्लूटामिक ऍसिड (जसे की स्नायू, यकृत, मेंदू इ.) ग्लूटामाइन सिंथेटेसच्या उत्प्रेरकाद्वारे NH3 सह ग्लूटामाइनचे संश्लेषण करू शकते, हे अमोनियाचे डिटॉक्सिफिकेशन उत्पादन आहे, विशेषत: मेंदूच्या ऊतींमध्ये, आणि त्याचे संचयन आणि वापर देखील करते. शरीरातील अमोनिया ("ग्लुटामाइन आणि त्याचे चयापचय" पहा). एसिटाइल-ग्लूटामेट सिंथेसच्या उत्प्रेरकाद्वारे ग्लूटामिक ऍसिडचे संश्लेषण एसिटाइल-सीओए सह माइटोकॉन्ड्रियल कार्बामॉयल फॉस्फेट सिंथेस (युरियाच्या संश्लेषणात समाविष्ट) एक कोफॅक्टर म्हणून केले जाते. γ-aminobutyric ऍसिड (GABA) हे ग्लूटामिक ऍसिडच्या डिकार्बोक्झिलेशनचे उत्पादन आहे, विशेषत: मेंदूच्या ऊतींमधील उच्च सांद्रतामध्ये, आणि रक्तामध्ये देखील दिसून येते, त्याचे शारीरिक कार्य प्रतिबंधात्मक न्यूरोट्रांसमीटर मानले जाते, अँटिस्पास्मोडिक आणि कृत्रिम निद्रा आणणारे प्रभाव. GABA द्वारे echinocandin चे क्लिनिकल ओतणे प्राप्त केले जाऊ शकते. GABA चे अपचय ट्रायकार्बोक्झिलिक ऍसिड सायकलमध्ये GABA ट्रान्समिनेज आणि ॲल्डिहाइड डिहायड्रोजनेजचे रूपांतर करून GABA शंट बनवते.
वापरा	सेंद्रिय संश्लेषण, अन्न मिश्रित पदार्थ इ. मध्ये मध्यस्थ म्हणून वापरले जाते. अन्न, औषध, सौंदर्य प्रसाधने आणि इतर उद्योगांमध्ये वापरले जाते