इथाइल मायरीस्टेट(CAS#124-06-1)

जोखीम आणि सुरक्षितता

इथाइल मायरीस्टेट(CAS#124-06-1) परिचय

टेट्राडेकॅनोइक ॲसिड इथाइल एस्टर इथाइल टेट्राडेकॅनोइक ॲसिडचे गुणधर्म, उपयोग, तयारी पद्धती आणि सुरक्षितता माहितीचा परिचय खालीलप्रमाणे आहे:

गुणवत्ता:
- देखावा: रंगहीन द्रव
- विद्राव्यता: इथेनॉल आणि इथर सारख्या सेंद्रिय विद्राव्यांमध्ये विद्रव्य

वापरा:
- इथाइल टेट्राडेकॅनोएट सामान्यत: चव आणि सुगंध उद्योगात चव वाढवणारे आणि चव वाढवणारे एजंट म्हणून वापरले जाते जसे की संत्रा ब्लॉसम, दालचिनी, व्हॅनिला इ.

पद्धत:
- इथेनॉलसह टेट्राडेकॅनोइक ऍसिडच्या अभिक्रियाने इथाइल टेट्राडेकॅनोएट तयार होऊ शकते. प्रतिक्रिया सामान्यतः अम्लीय परिस्थितीत केली जाते, सामान्यतः सल्फ्यूरिक ऍसिड किंवा थायोनिल क्लोराईड सारख्या ऍसिड उत्प्रेरक वापरून.
- इथाइल टेट्राडेकॅनोएट शेवटी टेट्राडेकॅनोइक ऍसिड आणि इथेनॉलचे विशिष्ट मोलर रेशोमध्ये मिश्रण करून आणि तापमान आणि वेळेच्या नियंत्रणाखाली ते तयार केले जाऊ शकते.

सुरक्षितता माहिती:
- इथाइल टेट्राडेकॅनोएट खोलीच्या तपमानावर मानवी त्वचा आणि डोळ्यांना त्रास देत नाही.
- तथापि, बाष्पांचा थेट संपर्क आणि इनहेलेशन टाळले पाहिजे आणि इनहेलेशन टाळण्यासाठी, ऑपरेशन हवेशीर भागात केले पाहिजे.
- अपघाती संपर्क झाल्यास, भरपूर पाण्याने स्वच्छ धुवा आणि तुम्हाला अस्वस्थ वाटत असल्यास त्वरित वैद्यकीय मदत घ्या.