cis-3-Hexenyl lactate(CAS#61931-81-5)
| धोक्याची चिन्हे | शी - चिडचिड करणारा |
| जोखीम कोड | 36/37/38 - डोळे, श्वसन प्रणाली आणि त्वचेला त्रासदायक. |
| सुरक्षिततेचे वर्णन | S26 - डोळ्यांच्या संपर्कात आल्यास, भरपूर पाण्याने ताबडतोब धुवा आणि वैद्यकीय सल्ला घ्या. S36 - योग्य संरक्षणात्मक कपडे घाला. |
| WGK जर्मनी | 3 |
| एचएस कोड | 29181100 |
परिचय
cis-3-hexenyl lactate हे खालीलपैकी काही गुणधर्म आणि वैशिष्ट्यांसह एक सेंद्रिय संयुग आहे:
स्वरूप आणि गंध: cis-3-हेक्सेनॉल लैक्टेट हा रंगहीन किंवा पिवळसर द्रव आहे ज्यामध्ये अनेकदा ताजे, सुगंधी गंध असतो.
विद्राव्यता: हे संयुग अनेक सेंद्रिय सॉल्व्हेंट्समध्ये (उदा. अल्कोहोल, इथर, एस्टर) विद्रव्य असते परंतु पाण्यात अघुलनशील असते.
स्थिरता: cis-3-हेक्सेनॉल लैक्टेट तुलनेने स्थिर आहे, परंतु उष्णता आणि प्रकाशाच्या संपर्कात आल्यावर ते विघटित होऊ शकते.
मसाले: उत्पादनांना नैसर्गिक आणि ताजे वास देण्यासाठी फळे, भाजीपाला आणि फुलांच्या मसाल्यांमध्ये हे घटक म्हणून वापरले जाते.
cis-3-हेक्सेनॉल लैक्टेटची तयारी हेक्सेनॉलच्या प्रतिक्रियेद्वारे लैक्टेटद्वारे केली जाऊ शकते. ही रासायनिक प्रतिक्रिया सामान्यतः अम्लीय परिस्थितीत केली जाते आणि आम्ल उत्प्रेरक प्रतिक्रियांचे उच्च उत्पन्न मिळवू शकते.
cis-3-hexenol lactate ची सुरक्षितता माहिती: हे सामान्यतः तुलनेने सुरक्षित कंपाऊंड मानले जाते, परंतु खालील गोष्टी लक्षात घेतल्या पाहिजेत:
पर्यावरणीय प्रभाव: नैसर्गिक वातावरणात मोठ्या प्रमाणात गळती झाल्यास, त्यामुळे जलस्रोत आणि माती प्रदूषण होऊ शकते आणि वातावरणात विसर्जित करणे टाळले पाहिजे.
cis-3-hexenol lactate वापरताना, संबंधित तपशील आणि ऑपरेटिंग मार्गदर्शक तत्त्वे पाळा.
