cis-11-hexadecenol（CAS# 56683-54-6)

परिचय

(11Z)-11-hexadecene-1-ol एक लांब साखळी असंतृप्त फॅटी अल्कोहोल आहे. या कंपाऊंडचे गुणधर्म, अनुप्रयोग, तयारी पद्धती आणि सुरक्षितता माहितीचा परिचय खालीलप्रमाणे आहे:

गुणवत्ता:

(11Z)-11-hexadecen-1-ol हा रंगहीन ते हलका पिवळा तेलकट द्रव आहे. त्याची कमी विद्राव्यता आणि अस्थिरता आहे, ते इथर आणि एस्टर सॉल्व्हेंट्समध्ये विरघळणारे आणि पाण्यात अघुलनशील आहे. त्यात हेक्साडेसेनिल गटाचे असंतृप्तता आहे, जे काही प्रतिक्रियांमध्ये एक अद्वितीय रासायनिक क्रिया देते.

उपयोग: हे सहसा इमल्सिफायर, स्टॅबिलायझर, सॉफ्टनर आणि सर्फॅक्टंट म्हणून वापरले जाते. चांगल्या सुगंध गुणधर्मांसह फ्लेवर्स आणि सुगंधांच्या निर्मितीमध्ये देखील याचा वापर केला जाऊ शकतो.

पद्धत:

(11Z)-11-हेक्साडेसीन-1-ओएलची तयारी पद्धत सहसा फॅटी अल्कोहोलच्या संश्लेषणाद्वारे प्राप्त होते. एक सामान्य पद्धत म्हणजे रेडॉक्स रिॲक्शनचा वापर करून cetyl aldehydes (11Z)-11-hexadecene-1-ol पर्यंत कमी करणे.

सुरक्षितता माहिती:

(11Z)-11-Hexadecene-1-ol सामान्य वापराच्या परिस्थितीत सुरक्षित मानले जाते. रासायनिक पदार्थ म्हणून, योग्य सुरक्षा उपाय करणे आवश्यक आहे. त्वचेशी संपर्क टाळा आणि बाष्पांचा इनहेलेशन टाळा. जेव्हा आवश्यक असेल तेव्हा योग्य वैयक्तिक संरक्षणात्मक उपकरणे परिधान केली पाहिजेत. वापरादरम्यान चांगल्या प्रयोगशाळेच्या पद्धतींचे पालन करा आणि कामाचे क्षेत्र हवेशीर ठेवा. आवश्यक असल्यास, योग्य कचरा विल्हेवाटीचे उपाय केले पाहिजेत. कृपया वैयक्तिक सुरक्षा आणि पर्यावरणीय सुरक्षितता सुनिश्चित करण्यासाठी वापर आणि स्टोरेज दरम्यान संबंधित सुरक्षा नियम आणि आवश्यकतांचे काटेकोरपणे पालन करा.