दालचिनी अल्कोहोल (CAS#104-54-1)

परिचय

दालचिनी अल्कोहोल एक सेंद्रिय संयुग आहे. दालचिनी अल्कोहोलचे गुणधर्म, उपयोग, तयारी पद्धती आणि सुरक्षितता माहितीचा संक्षिप्त परिचय खालीलप्रमाणे आहे:

गुणवत्ता:

- दालचिनी अल्कोहोलमध्ये एक विशिष्ट सुगंध असतो आणि विशिष्ट गोडपणा असतो.

- यात कमी विद्राव्यता आहे आणि पाण्यात किंचित विद्राव्य असू शकते आणि इथेनॉल आणि इथर सारख्या सेंद्रिय विद्राव्यांमध्ये चांगली विद्राव्यता आहे.

वापरा:

पद्धत:

- दालचिनी अल्कोहोल वेगवेगळ्या पद्धतींनी संश्लेषित केले जाऊ शकते. सर्वात सामान्य पद्धतींपैकी एक म्हणजे कपात प्रतिक्रियेद्वारे सिनामल्डिहाइड तयार करणे.

- दालचिनीच्या सालातील दालचिनीच्या तेलातून सिनॅमल्डिहाइड काढले जाऊ शकते आणि नंतर ऑक्सिडेशन आणि घट यांसारख्या प्रतिक्रिया चरणांद्वारे दालचिनी अल्कोहोलमध्ये रूपांतरित केले जाऊ शकते.

सुरक्षितता माहिती:

- यामुळे डोळ्यांची आणि त्वचेची जळजळ होऊ शकते आणि ते वापरताना योग्य संरक्षणात्मक उपाय परिधान केले पाहिजेत.

- स्टोरेज आणि हाताळणी दरम्यान, ऑक्सिडंटशी संपर्क टाळण्याची आणि अपघात टाळण्यासाठी प्रज्वलन स्त्रोत टाळण्याची काळजी घेतली पाहिजे.