एलिल आयसोथियोसाइनेट (CAS#1957-6-7)

परिचय

वापरा:
अन्न उद्योग: त्याच्या तीव्र मसालेदार वासामुळे, ते सहसा खाद्यपदार्थ म्हणून वापरले जाते, विशेषत: मोहरी, तिखट मूळ असलेले एक रोपटे आणि इतर मसाल्यांमध्ये, हे मुख्य घटकांपैकी एक आहे जे या पदार्थांना एक अद्वितीय चव देते, जे चव रिसेप्टर्सला उत्तेजित करू शकते. मानवी शरीर आणि मसालेदार चव तयार करते, ज्यामुळे अन्नाची चव आणि आकर्षण वाढते आणि ग्राहकांची भूक वाढते.
शेती: यात काही विशिष्ट जीवाणूनाशक आणि कीटकनाशक क्रिया आहेत, आणि पीक संरक्षणासाठी नैसर्गिक कीटकनाशक पर्याय म्हणून वापरला जाऊ शकतो. हे काही सामान्य पीक रोगजनक जीवाणू आणि कीटक, जसे की काही बुरशी, जीवाणू आणि ऍफिड इत्यादींना प्रतिबंधित करू शकते किंवा नष्ट करू शकते, कीटक आणि रोगांमुळे पिकांचे नुकसान कमी करते आणि त्याच वेळी, ते नैसर्गिक उत्पादनांमधून येते, कारण काही रासायनिक कृत्रिम कीटकनाशकांसह, त्यात पर्यावरण मित्रत्व आणि कमी अवशेषांचे फायदे आहेत, जे आधुनिक हरित शेतीच्या विकासाच्या गरजांशी सुसंगत आहे.
उदाहरणार्थ, कर्करोग-विरोधी औषधे आणि दाहक-विरोधी औषधांच्या संशोधन आणि विकासामध्ये, ॲलील आयसोथियोसायनेट डेरिव्हेटिव्ह्जने संभाव्य औषधी मूल्य दाखवले आहे आणि नवीन औषधांचे प्रमुख संयुगे बनण्याची अपेक्षा आहे, औषध संशोधन आणि विकासासाठी नवीन दिशा आणि शक्यता प्रदान करतात.
सुरक्षितता खबरदारी:
विषारीपणा: ते त्वचा, डोळे आणि श्वसनमार्गासाठी अत्यंत त्रासदायक आणि क्षरणकारक आहे. त्वचेच्या संपर्कामुळे लालसरपणा, सूज, वेदना आणि भाजणे यासारखी लक्षणे दिसू शकतात; डोळ्यांच्या संपर्कामुळे डोळ्यांची तीव्र जळजळ होऊ शकते आणि दृष्टीचे नुकसान देखील होऊ शकते; त्याच्या बाष्पाच्या इनहेलेशनमुळे श्वसनमार्गाच्या श्लेष्मल त्वचेला त्रास होऊ शकतो, ज्यामुळे खोकला, श्वास लागणे, छातीत घट्टपणा यासारख्या अस्वस्थ प्रतिक्रिया निर्माण होतात आणि गंभीर प्रकरणांमध्ये, फुफ्फुसाच्या सूज सारखे श्वसन रोग होऊ शकतात. म्हणून, वापर आणि ऑपरेशन दरम्यान, सुरक्षात्मक हातमोजे, गॉगल्स आणि संरक्षक मुखवटे यासारखी वैयक्तिक संरक्षक उपकरणे कर्मचाऱ्यांच्या सुरक्षिततेची खात्री करण्यासाठी कठोरपणे परिधान करणे आवश्यक आहे.
अस्थिर आणि ज्वलनशील: यात तीव्र अस्थिरता आहे, आणि त्याची वाष्पशील वाफ आणि हवा एक ज्वलनशील मिश्रण तयार करू शकते, जे उघड्या ज्वाला, उच्च उष्णता किंवा ऑक्सिडंटचा सामना करताना आग किंवा स्फोट दुर्घटना घडवणे सोपे आहे. म्हणून, साठवण आणि वापराच्या ठिकाणी, ते अग्नि स्रोत, उष्णतेचे स्त्रोत आणि मजबूत ऑक्सिडंट्सपासून दूर ठेवले पाहिजे, वाफ साठण्यास प्रतिबंध करण्यासाठी चांगले वायुवीजन ठेवा आणि संबंधित अग्निशामक उपकरणे आणि गळती आपत्कालीन उपचार उपकरणे, जसे की कोरड्या पावडरसह सुसज्ज असावे. संभाव्य आग आणि गळती हाताळण्यासाठी आणि उत्पादन आणि वापर प्रक्रियेची सुरक्षितता सुनिश्चित करण्यासाठी अग्निशामक, वाळू इ.