5-मेथिलहेक्सनल (CAS# 1860-39-5)

5-मेथिलहेक्सनल (व्हॅलेराल्डिहाइड म्हणूनही ओळखले जाते) हे रासायनिक सूत्र C6H12O असलेले एक सेंद्रिय संयुग आहे. त्याचे खालील गुणधर्म आणि उपयोग आहेत:निसर्ग:
-स्वरूप: तीव्र तीक्ष्ण गंध असलेले रंगहीन द्रव.
-घनता: 0.817 g/mL.
उकळत्या बिंदू: 148-151 ℃.
-विद्राव्यता: पाण्यात, अल्कोहोल आणि सेंद्रिय सॉल्व्हेंट्समध्ये विद्रव्य.

वापरा:
-केमिकल इंटरमीडिएट्स: इतर सेंद्रिय संयुगांच्या संश्लेषणासाठी मध्यस्थ म्हणून, जसे की अमीनो ऍसिड, रंग, संरक्षक इ.
-फूड ॲडिटीव्ह: फ्लेवरिंग एजंट आणि चव वाढवणारे म्हणून वापरले जाते.
- फार्मास्युटिकल फील्ड: काही औषधे तयार करण्यासाठी मध्यवर्ती.

पद्धत:
5-मेथिलहेक्सनल खालील पद्धतींनी तयार केले जाऊ शकते:
-ऑक्सिडेशन: 1,5-हेक्सनेडिओलला 5-मेथिलहेक्सनल प्राप्त करण्यासाठी ऑक्सिडेशन प्रतिक्रिया दिली जाते.
-एल्डोल प्रतिक्रिया: 4-आयसोप्रोपिलबेन्झिन आणि एन-ब्युटीराल्डिहाइड 5-मेथिलहेक्सॅनल मिळविण्यासाठी अल्डॉल प्रतिक्रियांच्या अधीन आहेत.

सुरक्षितता माहिती:
5-मेथिलहेक्सनलमध्ये तीव्र चिडचिड आहे, त्वचा आणि डोळे यांच्याशी संपर्क टाळा. हातमोजे, गॉगल्स आणि संरक्षणात्मक कपडे यासारखी योग्य सुरक्षा उपकरणे घाला. साठवताना आणि हाताळताना काळजी घ्या, आग किंवा उच्च तापमान वातावरणात ओतणे टाळा. श्वास घेतल्यास किंवा आत घेतल्यास, ताबडतोब वैद्यकीय मदत घ्या.