(2Z)-11-मिथाइल-2-डोडेसेनोइक ऍसिड（CAS# 677354-23-3)
| जोखीम कोड | R36/38 - डोळे आणि त्वचेला त्रासदायक. R51/53 - जलीय जीवांसाठी विषारी, जलीय वातावरणात दीर्घकालीन प्रतिकूल परिणाम होऊ शकतात. |
| सुरक्षिततेचे वर्णन | S26 - डोळ्यांच्या संपर्कात आल्यास, भरपूर पाण्याने ताबडतोब धुवा आणि वैद्यकीय सल्ला घ्या. S61 - वातावरणात सोडणे टाळा. विशेष सूचना/सुरक्षा डेटा शीट पहा. |
| यूएन आयडी | UN 3082 9 / PGIII |
| WGK जर्मनी | 3 |
परिचय
(2Z)-11-Methyl-2-dodecenoic acid((2Z)-11-Methyl-2-dodecenoic acid) हे रासायनिक सूत्र C13H24O2 असलेले सेंद्रिय संयुग आहे.
निसर्ग:
(2Z)-11-Methyl-2-dodecenoic acid हा रंगहीन ते फिकट पिवळा तेलकट द्रव आहे. त्याला एक विशेष वास आहे. कंपाऊंडची घनता 0.873g/cm³, वितळण्याचा बिंदू -27°C आणि उत्कलन बिंदू 258-260°C आहे. ते सॉल्व्हेंटमध्ये विसर्जित केले जाऊ शकते.
वापरा:
(2Z)-11-Methyl-2-dodecenoic acid चा वापर खाद्यपदार्थ, सुगंधी तेले आणि सौंदर्यप्रसाधने उद्योगांमध्ये मोठ्या प्रमाणावर केला जातो. हे सौंदर्यप्रसाधनांमध्ये जाडसर, इमल्सीफायर आणि वॉटरप्रूफिंग एजंट म्हणून वापरले जाऊ शकते. याव्यतिरिक्त, सेंद्रीय संश्लेषण प्रतिक्रियांसाठी उत्प्रेरक म्हणून कंपाऊंडचा वापर केला जातो.
तयारी पद्धत:
(2Z)-11-Methyl-2-dodecenoic ऍसिड हे व्हेजिटेबल मिथाइल ओलिटच्या आम्ल-उत्प्रेरित अभिक्रियेद्वारे मिळू शकते. प्रतिक्रिया सहसा सौम्य परिस्थितीत केली जाते.
सुरक्षितता माहिती:
(2Z)-11-Methyl-2-dodecenoic acid धोकादायक आहे. वापरादरम्यान, त्वचा, डोळे आणि श्लेष्मल त्वचा यांच्याशी संपर्क टाळण्यासाठी काळजी घेतली पाहिजे. अपघाती संपर्क झाल्यास, भरपूर पाण्याने ताबडतोब स्वच्छ धुवा. त्याच वेळी, कंपाऊंड आग आणि उच्च तापमान वातावरणापासून दूर साठवले पाहिजे.
